シックス センシズ ニン ヴァン ベイ（Six Senses Ninh Van Bay）では、何箇所かで食事を取ることが可能です。バトラー（butler）に聞いたら下記が可能。相談してくれとのことでした。
- Wine Cave 1日一組・・・Dinig by the bayの近くのワインケーブ内で食事が楽しめるそうです。ワインを楽しめる懐具合と知識が必要そうです。
- Dinig by the Rocks・・・・・ホテル西側の丘の上。ドレスアップしても、丘を徒歩で登りますので行くまでが大変ですよ。ヒルトップヴィラ Hill Top Villaに行く途中にあります。席は6席。午前中の予約が必要です。
- 夕食前にDrinks by the bay（ホテルバー）で一杯夕暮れを楽しむのも良さそうです。
- Dining by the bay前のビーチのテラス
- 自分のヴィラ
- サンセットクルーズ
我々は、子供もおり、ロマンテチックなカップルの邪魔をするのもなんですので、滞在2日間ともDining by the bayでしたが。
◆初日
さて、夕暮れに間に合うよう早めにレストラン（Restaurant）へ行きました。
