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エクスペディア（Expedia）で予約した際は、朝食付きプランがありませんでしたので、外のレストランで食べようかとも考えましたが、前日のローカルレストラン「クアン94」で満足してしまいホテルで食べることに。
レストランに入ると部屋No.を聞かれたので、部屋番号を告げると席に案内された。
うーん。天井が高くていい感じ。
席に案内され、ホテルお決まりの「コーヒー」か「ティー」はどっちか？の質問。すると別の女性がやってきて、朝食は、Not Inculdeだとわざわざ言いに来た。なぜか？朝食付きが普通のプラン？ 部屋に付けておいて（Charge it to my room,please.）と言うと笑顔で去っていった。
まずはパンコーナーへ。
レストラン”Sailing Club Nha Trang”のマップは、下記の地図を参照。
web siteを見ると3つのレストランで構成されているようです。雰囲気が良さそうだったので、事前の候補に。
朝食、ランチ、ディナーのいずれもが楽しめるそうですが、我が家は夜におじゃましました。エバソン アナ マンダラ ニャチャン（Evason Ana Mandara Nha Trang）からタクシーで5分もかからず。歩いていける距離でした。
下の写真の右側から中に入っていくと・・・ん。
おおっ・・・・雰囲気は、とてもいい感じ。写真撮るのを忘れて残念。
ベトナム海鮮料理レストラン ゴック スーン ニャチャン（Ngoc Suong Restaurant, Nha Trang）のマップは、下記の地図を参照。ベトナム・ニャチャンビーチの大通り沿いにあり、風車が目印の大型レストランです。
web site:www.NgocSuong.com
オープンエアのシーフードレストランで、風車のモニュメントが目印です。大型のレストランで、入ると中か外か聞かれたので、指で風車をさしながら、風車（windｍｉｌｌ）が見える外側のテーブルにしてくれと頼むと笑いながら席を用意してくれました。
このレストラン ゴック スーンは、ピンク系統のネオンは派手ですが、生演奏も流れ雰囲気良し。Youtubeで少しでもこの雰囲気が伝われば幸いです。
おなかも空いたので、スパ（ノボテルニャチャン スパ VOUS）を終えた妻と合流。ニャチャン市内へランチに。タクシーを使わずに散策。
ニャチャン（Nha Trang）のレストランを事前に調べて行ったのですが、もっとたくさんのレストランがありました。歩いて雰囲気の良さそうな見つけたレストランを一挙紹介。
安くて美味いベトナム料理～ エン・レストラン（Nha Hang Yen’s Restaurant）
シックス センシズ ニン ヴァン ベイ（Six Senses Ninh Van Bay）の朝食レストラン、ダイニング バイ ザ ベイ（Dining by the bay）。
初日の朝食はどんな感じでしょうか。
わくわくしながら向かいます。ちょいと気になっていたのは、朝食のお値段。エクスペディア（Expedia）での予約時に、朝食は含まずとあったので・・・・・。 調べても朝食の値段なんかwebに出ていませんでしので、バイキングなのかアラカルトなのかも不明。
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