岩手県 陸前高田市にあるこだわりの醤油・味噌などを製造している「八木澤商店」なんと醸造業を始めて二百余年とのこと。
本業の醤油作りに加え、しょうゆドレッシング、味付ぽん酢柚子、みそチーズケーキ、みそパンデロウ【2013年岩手県ふるさと食品コンクール最優秀賞受賞】などのスイーツも。
URL：八木澤商店
スープブランド「までーに」には、「八木澤商店」の醤油・味噌が使用され、商品開発はなんとイタリアとのこと。
今度、母にプレゼント。
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